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Mit der ersten urkundlichen Erwähnung des Hofes im Jahr 1607 verspüren wir eine durchaus enge historische Bindung zu unserem Land. Dabei sind wir jedoch weit entfernt von Dynastie, sondern voll und ganz beim Bauerntum und in der Landwirtschaft. Mit der Verantwortung Weinberg, Wald und Felder in größter Sorgfalt zu bewirtschaften, dass auch Folgegenerationen fruchtbares Land in einem intakten Ökosystem vorfinden. Nur so ist es möglich, dass der Kern und die Seele des Hofguts bestehen bleiben und das Rad sich immer weiter dreht.
Wir als Familie Wörner bewirtschaften diesen Hof in mittlerweile fünfter Generation. In Demut und Weitsicht zugleich. Mit der Aufgabe, auch in Zeiten sich immer stärker verändernder äußerer Faktoren, seinen Weg in die Zukunft zu festigen.
Ich bin Matthias. Winzer und Hofwirt aus voller Leidenschaft und Überzeugung.
Nach meiner Winzerausbildung bei den Weingütern Salwey am Kaiserstuhl und Müller-Catoir an der Haardt, folgte ein Weinbau- und Önologiestudium an der Universität Geisenheim. Das anfängliche lodern war nun voll und ganz in einer Flamme entfacht.
Durch ein Auslandssemester an der Universität Stellenbosch, Südafrika samt Praktika auf dem biodynamischen Weingut Waterkloof und einer weiteren Reise nach Australien mit Praktikum bei De Salis Wines in den Höhenlagen von Orange, konnte ich meinen gewohnten Kosmos von außen betrachten, Charakter gewinnen und Pläne für meine eigene Unternehmung festigen. Mit der Heimkehr im Jahr 2017 startete das Projekt Weingut mit dem erstmaligen Ausbau eigener Weine auf dem Hofgut. Eine Umwandlung der Betriebsstruktur vom Traubenerzeuger zum Flaschenweinproduzenten.
Den Geschmack der Natur in seiner ganzen Pracht einzufangen und schmeckbar zu machen und dabei immer mehr auf die Wege einer autarken Kreislaufwirtschaft zurückzukehren waren fortan zentrale Triebkraft meines Arbeitens.
Mit meiner Hofübernahme im Jahr 2020 möchte ich nun die Weichen des Hofes für die Zukunft legen. Als Hüter, Mittler und Überbringer eines gelebten Handwerks und Bote für Natur- und Artenschutz.
Dafür gebe ich mein Wort.
