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UNSERE HERKUNFT
BADEN. ORTENAU. DURBACH.
Das wohl wichtigste Attribut im Charakter unserer Weine, unseres Handelns und unseres Seins ist die Herkunft. Schwarzwaldgeprägt, Granitgeprägt, Heimatgeprägt. Besondere geologische Prozesse sorgten für die Grundlage unserer heutigen Landschaft. Ein einzigartiges Wechselspiel aus Hügeln und Tälern mit einem Grundgestein, dessen Entstehung über 300 Millionen Jahre zurück liegt.
Wir befinden uns im Südwesten Deutschlands, in Baden-Württemberg.
Durbach liegt in der Vorbergzone des Schwarzwaldes, im Herzen der Ortenau - Anbaugebiet Baden. Angrenzend an die Kreisstadt Offenburg sind wir die geografische Mitte zwischen Freiburg und Karlsruhe. Durch die Nähe zu Frankreich bildet jedoch Straßburg im Elsass mit gerade einmal 25 km Entfernung die nächstgelegene Großstadt.
Vor über 300 Millionen Jahren entstand im Zeitalter des Karbon die Gesteinsgrundlage des Bodens, mit dem wir heute arbeiten.
Durch Kollision der Kontinentalplatten hob sich der Boden und formte das Grundgebirge.
Im Tertiär, runde 230 Millionen Jahre später, wölbte sich im heutigen Oberrheingraben die Erdkruste durch aufsteigende Wärme aus dem Erdinneren und riss auf. Aus Osten und Westen rutschten Gesteinsschollen in die Tiefe, die angrenzenden Ränder blieben erhalten. Die heutigen Vogesen und der Schwarzwald.
Granit und Gneis sind unsere vorherrschenden Gesteine. Durch natürliche Erosion wurden über Jahrmillionen obere Bodenschichten abgetragen, sodass wir heute unmittelbaren Kontakt zum Urgestein bekommen.
Entstanden durch glutflüssiges Magma, welches jedoch in großer Tiefe erstarrte, sind Granite normalerweise rund 4 km unterhalb der Bodenoberfläche zu finden.
Mit dem kristallinen Tiefengestein in unseren Weinbergen arbeiten zu können, sehen wir daher als einzigartiges Privileg, welches wir in den Weinen schmeckbar machen wollen.