top of page

HOFGUT_WÖRNER_137218a.jpg

- SEIT 1607 -

HOFGUT WÖRNER

WEINGUT I HANDWERK I WALD & WIESEN

Freundes des gepflegten gustatorischen, auditiven und gesellschaftlichen Genusses! Wer am 03.-04. Mai noch nichts vor hat: now you know.
Das Hoffest geht in die dritte Runde, mit kulinarischen Leckerbissen vom @schoellmanns_offenburg, einer feinen Weinauswahl von @weingut_laura_seufert und Hofgut Wörner, selbstgebackenem Bauern/Sauerteigbrot aus dem Steinofen und Waffeln für die Kleinen seid Ihr rundum bestens versorgt!
Team @tulla_tontraeger und @weinvinylkollektiv lassen die Scheiben kreisen und sind zu so manchem Schabernack bereit.
Samstag machen wir in exklusivem Raum eine kleine Spätburgunder Vertikale der Jahrgänge 2017-2022, allesamt unfiltriert aus der Magnum. Die perfekte Möglichkeit die Feinheiten dieser Sorte, der verschiedenen Jahre und des Terroirs kennenzulernen. Anmeldungen vor Ort - Teilnehmeranzahl begrenzt.
Sonntag folgt dann unsere fast schon legendäre Gastwizerverkostung mit keinen Geringeren als:

@adankpatrick
@j.huber_malterdingen
@f.keller_oberbergen
@weingutknewitz
@weingut_kusterer

Anmeldungen auch hier vor Ort - Personenanzahl unbegrenzt.

Freut euch also auf ein Fest für alle Sinne, mit uns, mit Freunden oder der ganzen Familie.

Euer Hofgut Wörner🍷☀️

Freundes des gepflegten gustatorischen, auditiven und gesellschaftlichen Genusses! Wer am 03.-04. Mai noch nichts vor hat: now you know.
Das Hoffest geht in die dritte Runde, mit kulinarischen Leckerbissen vom @schoellmanns_offenburg, einer feinen Weinauswahl von @weingut_laura_seufert und Hofgut Wörner, selbstgebackenem Bauern/Sauerteigbrot aus dem Steinofen und Waffeln für die Kleinen seid Ihr rundum bestens versorgt!
Team @tulla_tontraeger und @weinvinylkollektiv lassen die Scheiben kreisen und sind zu so manchem Schabernack bereit.
Samstag machen wir in exklusivem Raum eine kleine Spätburgunder Vertikale der Jahrgänge 2017-2022, allesamt unfiltriert aus der Magnum. Die perfekte Möglichkeit die Feinheiten dieser Sorte, der verschiedenen Jahre und des Terroirs kennenzulernen. Anmeldungen vor Ort - Teilnehmeranzahl begrenzt.
Sonntag folgt dann unsere fast schon legendäre Gastwizerverkostung mit keinen Geringeren als:

@adankpatrick
@j.huber_malterdingen
@f.keller_oberbergen
@weingutknewitz
@weingut_kusterer

Anmeldungen auch hier vor Ort - Personenanzahl unbegrenzt.

Freut euch also auf ein Fest für alle Sinne, mit uns, mit Freunden oder der ganzen Familie.

Euer Hofgut Wörner🍷☀️

The Avengers! Was vor 13 Jahren als Name einer Studentenbude begann, wurde zum Innbegriff einer Freundesgruppe, die bis heute Bestand hat. Getrieben durch den Wissensdurst (vor allem Durst) und dem Drang herauszufinden, was große Weine ausmacht, welche Facetten er bedienen muss um ausdrucksstark, geheimnisvoll, begeisternd und gleichzeitig maximaler Mittler seiner Herkunft zu sein. Das Feuer war entfacht, die Gruppe der Avengers geboren. Wir verschmelzten im Geschmack des Weins - und formten Freundschaften für‘s Leben. Als Gastwinzer des diesjährigen Hoffests darf ich euch herzlich vorstellen:
Patrick Adank aus Fläsch/ Graubünden, Julian Huber aus Malterdingen, Friedrich Keller aus Oberbergen, Tobias Knewitz aus Appenheim und Max Kusterer aus Esslingen.
Damals noch ordentlich grün hinter den Ohren, heute die neue Riege der deutschen (und schweizer) Spitzenklasse. Mit herkunftsgeprägten Weinen im Gepäck, die klarer nicht sein können.

Ebenfalls Avengers der ersten Stunde, jedoch nicht mit Wein am Start: Matthias Müller @m_t_t_h_s_m , Alex Bauer @weingut_alexander_bauer , Ueli Holzer @ueliholzer und Lukas Kloskowski @lukaslukkiluke.

Freut euch auf eine hochkarätige Verkostung am Sonntag, den 04. Mai, 13-17 Uhr hier auf unserem Hofgut. 🍷

@adankpatrick
@j.huber_malterdingen
@f.keller_oberbergen
@weingutknewitz
@weingut_kusterer

The Avengers! Was vor 13 Jahren als Name einer Studentenbude begann, wurde zum Innbegriff einer Freundesgruppe, die bis heute Bestand hat. Getrieben durch den Wissensdurst (vor allem Durst) und dem Drang herauszufinden, was große Weine ausmacht, welche Facetten er bedienen muss um ausdrucksstark, geheimnisvoll, begeisternd und gleichzeitig maximaler Mittler seiner Herkunft zu sein. Das Feuer war entfacht, die Gruppe der Avengers geboren. Wir verschmelzten im Geschmack des Weins - und formten Freundschaften für‘s Leben. Als Gastwinzer des diesjährigen Hoffests darf ich euch herzlich vorstellen:
Patrick Adank aus Fläsch/ Graubünden, Julian Huber aus Malterdingen, Friedrich Keller aus Oberbergen, Tobias Knewitz aus Appenheim und Max Kusterer aus Esslingen.
Damals noch ordentlich grün hinter den Ohren, heute die neue Riege der deutschen (und schweizer) Spitzenklasse. Mit herkunftsgeprägten Weinen im Gepäck, die klarer nicht sein können.

Ebenfalls Avengers der ersten Stunde, jedoch nicht mit Wein am Start: Matthias Müller @m_t_t_h_s_m , Alex Bauer @weingut_alexander_bauer , Ueli Holzer @ueliholzer und Lukas Kloskowski @lukaslukkiluke.

Freut euch auf eine hochkarätige Verkostung am Sonntag, den 04. Mai, 13-17 Uhr hier auf unserem Hofgut. 🍷

@adankpatrick
@j.huber_malterdingen
@f.keller_oberbergen
@weingutknewitz
@weingut_kusterer

HOFFEST VOL. 3!!
03.-04. Mai 2025. Kommt vorbei, ein Fest für groß und klein. Für reichlich Genuss ist gesorgt!

@schoellmanns_offenburg
@tulla_tontraeger
@weinvinylkollektiv
@weingut_laura_seufert

#savethedate#hoffest#vol3

HOFFEST VOL. 3!!
03.-04. Mai 2025. Kommt vorbei, ein Fest für groß und klein. Für reichlich Genuss ist gesorgt!

@schoellmanns_offenburg
@tulla_tontraeger
@weinvinylkollektiv
@weingut_laura_seufert

#savethedate#hoffest#vol3

Das Projekt Hofautarkie ist in der nächsten Runde angekommen! Mit neuer PV-Anlage samt Speicher, sollte fortan auch der Strombedarf weitestgehend gedeckt sein. Für mich die letzte verbliebene Grundressource..

✅ Eigene Trinkwasserversorgung

✅ Eigene Wärmeenergie

✅ Eigener Strom

Hierbei geht es nicht nur darum, frei von Abhängigkeiten zu sein, sondern auch selbst die Deckung des eigenen Konsums zu verantworten. Was der Hof benötigt, soll er selbst auch liefern. Das Grundgerüst gelebter Kreislaufwirtschaft - die es auch weiter gilt auszubauen. 🌱

#hofgutwoerner#autarkie#leavenobadfootprintsbehind

Das Projekt Hofautarkie ist in der nächsten Runde angekommen! Mit neuer PV-Anlage samt Speicher, sollte fortan auch der Strombedarf weitestgehend gedeckt sein. Für mich die letzte verbliebene Grundressource..

✅ Eigene Trinkwasserversorgung

✅ Eigene Wärmeenergie

✅ Eigener Strom

Hierbei geht es nicht nur darum, frei von Abhängigkeiten zu sein, sondern auch selbst die Deckung des eigenen Konsums zu verantworten. Was der Hof benötigt, soll er selbst auch liefern. Das Grundgerüst gelebter Kreislaufwirtschaft - die es auch weiter gilt auszubauen. 🌱

#hofgutwoerner#autarkie#leavenobadfootprintsbehind

„Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie die Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen.
Wir freuen uns über Interaktionen, werden aber alle Inhalte löschen, die gegen geltendes Recht verstoßen oder nicht mit den Verhaltensregeln des Deutschen Werberats in Einklang stehen.“

Gemäß den Vorschriften des Deutschen Werberats.

„Dieser Kanal bewirbt alkoholhaltige Getränke und richtet sich an Erwachsene. Teilen Sie die Inhalte deshalb nicht mit Minderjährigen.
Wir freuen uns über Interaktionen, werden aber alle Inhalte löschen, die gegen geltendes Recht verstoßen oder nicht mit den Verhaltensregeln des Deutschen Werberats in Einklang stehen.“

Gemäß den Vorschriften des Deutschen Werberats.

What a year. Das Jahr neigt sich allmählich dem Ende, der Organismus fährt ein Stück zurück, so auch die Natur. Eine von mir als sehr angenehm empfundene Zeit, die Raum für Anderes schafft und Batterien wieder aufladen lässt.
All das nach einem weinbaulichen Jahr im Wechselbad der Gefühle. Einem Vegetationsjahr mit ergiebigsten Nässephasen. Zum Wohle der Pflanzenwelt, einem satten Grün des Waldes und dem ausreichenden Durchdringen tieferer Bodenschichten.
Vom Frost gerade so verschont geblieben blicken wir auf einen Sommer zurück, der im Weinberg absolute händische Pflege abverlangte und richtige Pflanzensschutzzeitpunkte wichtiger denn je erschienen. Als dann die ersehnte Reifephase der Beeren erreicht war, konnten wir trotz aller Widrigkeiten auf erstaunlich schöne Träubchen blicken. Sämtliche Anstrengungen hatten sich also gelohnt. Mit der Lese kamen jedoch neue Regefälle dazu. Ein Szenario, auf welches man gerne verzichten würde. Gebündelt aus Bodenfeuchte, moderater Temperatur und geringerer Anzahl an Sonnenstunden, schien auch die Photosynthese der Rebe nicht wirklich in Gang zu kommen. Ebenfalls schleppend, jedoch stetig sich entwickelnd konnte die geschmackliche Reife immer weiter zunehmen. Am Ende hieß es Ruhe zu bewahren, und dann, wenn es drauf ankam, mit einem geduldigen Team die Träubchen punktgenau vor dem nächsten Niederschlag zu ernten und in den Keller zu bringen. Tausend Dank an alle helfenden Hände! Und im Besonderen an das Kernteam. Ihr habts gerockt. Mit rund 60% eines Normalertrags, haben wir zwar etwas weniger Menge im Keller, dafür aber super präzise Jungweine, die mit dem Setzen der Hefe von salziger Finesse zeugen, bei anklingendem Druckpunkt am Gaumen. Ein gutes Omen für die weitere Reifezeit im Fass..

Neben dem weinbaulichen Jahr geht aber auch das allgegenwärtige Jahr zu Ende. Auch hier irgendwie verbunden mit der Aussage, was war das denn? Ein Jahr mit nicht aufhörenden weltpolitischen Konfliken, bei denen …

*** Fortsetzung im Kommentar

What a year. Das Jahr neigt sich allmählich dem Ende, der Organismus fährt ein Stück zurück, so auch die Natur. Eine von mir als sehr angenehm empfundene Zeit, die Raum für Anderes schafft und Batterien wieder aufladen lässt.
All das nach einem weinbaulichen Jahr im Wechselbad der Gefühle. Einem Vegetationsjahr mit ergiebigsten Nässephasen. Zum Wohle der Pflanzenwelt, einem satten Grün des Waldes und dem ausreichenden Durchdringen tieferer Bodenschichten.
Vom Frost gerade so verschont geblieben blicken wir auf einen Sommer zurück, der im Weinberg absolute händische Pflege abverlangte und richtige Pflanzensschutzzeitpunkte wichtiger denn je erschienen. Als dann die ersehnte Reifephase der Beeren erreicht war, konnten wir trotz aller Widrigkeiten auf erstaunlich schöne Träubchen blicken. Sämtliche Anstrengungen hatten sich also gelohnt. Mit der Lese kamen jedoch neue Regefälle dazu. Ein Szenario, auf welches man gerne verzichten würde. Gebündelt aus Bodenfeuchte, moderater Temperatur und geringerer Anzahl an Sonnenstunden, schien auch die Photosynthese der Rebe nicht wirklich in Gang zu kommen. Ebenfalls schleppend, jedoch stetig sich entwickelnd konnte die geschmackliche Reife immer weiter zunehmen. Am Ende hieß es Ruhe zu bewahren, und dann, wenn es drauf ankam, mit einem geduldigen Team die Träubchen punktgenau vor dem nächsten Niederschlag zu ernten und in den Keller zu bringen. Tausend Dank an alle helfenden Hände! Und im Besonderen an das Kernteam. Ihr habts gerockt. Mit rund 60% eines Normalertrags, haben wir zwar etwas weniger Menge im Keller, dafür aber super präzise Jungweine, die mit dem Setzen der Hefe von salziger Finesse zeugen, bei anklingendem Druckpunkt am Gaumen. Ein gutes Omen für die weitere Reifezeit im Fass..

Neben dem weinbaulichen Jahr geht aber auch das allgegenwärtige Jahr zu Ende. Auch hier irgendwie verbunden mit der Aussage, was war das denn? Ein Jahr mit nicht aufhörenden weltpolitischen Konfliken, bei denen …

*** Fortsetzung im Kommentar

Im Zeichen des Komposts.
Die letzte Woche haben wir uns erstmals im größeren Stile der organischen Verbesserung und Vitalisierung unserer Böden gewidmet. In den steilen Hängen mit schmalen Zufahrten kein leichtes Spiel. Nach winterlichen Tüfteleien und dem Motto aus Alt mach Neu, konnten wir aus einer Kombination des früheren Mistwagens und einem Förderbandmodul nun auch die Streuerbestückung maximalst optimieren. Auf‘s Neue ziehe ich den Hut vor meinem Vater, dem Tüftelmeister, der Dinge möglich macht, die sonst nicht möglich wären..
Ausgebracht haben wir eine eigen kompostierte Mischung aus Trester, Kronenhackschnitzel, Pflanzenkohle und Dolomitenkalk zur pH Optimierung. Der höhere C-Wert soll der langsameren Rotte und dem Effekt einer leichten Abdeckung im Unterstockbereich dienen. Was den Würmern gefallen hat, wird nun auch den Weinbergen Freude bereiten 🪱 🌱

@HuberLandtechnik
@oehler_maschinen_fahrzeugbau
@geier.official

#hofgutwoerner#kompost#gesundeBödenalsFundamentfürdieZukunft

Im Zeichen des Komposts.
Die letzte Woche haben wir uns erstmals im größeren Stile der organischen Verbesserung und Vitalisierung unserer Böden gewidmet. In den steilen Hängen mit schmalen Zufahrten kein leichtes Spiel. Nach winterlichen Tüfteleien und dem Motto aus Alt mach Neu, konnten wir aus einer Kombination des früheren Mistwagens und einem Förderbandmodul nun auch die Streuerbestückung maximalst optimieren. Auf‘s Neue ziehe ich den Hut vor meinem Vater, dem Tüftelmeister, der Dinge möglich macht, die sonst nicht möglich wären..
Ausgebracht haben wir eine eigen kompostierte Mischung aus Trester, Kronenhackschnitzel, Pflanzenkohle und Dolomitenkalk zur pH Optimierung. Der höhere C-Wert soll der langsameren Rotte und dem Effekt einer leichten Abdeckung im Unterstockbereich dienen. Was den Würmern gefallen hat, wird nun auch den Weinbergen Freude bereiten 🪱 🌱

@HuberLandtechnik
@oehler_maschinen_fahrzeugbau
@geier.official

#hofgutwoerner#kompost#gesundeBödenalsFundamentfürdieZukunft

Hoffest 2.0! Nach einem wundervollen Start im letzten Jahr, wollen wir auch dieses Jahr wieder an die tollen Momente anknüpfen! Der Sauerteig für unsere eigenen Brote ist angesetzt, kulinarisch wird uns Team Schöllmanns mit Leckereien beglücken, Tulla und das Weinvinylkollektiv lassen ordentlich die Scheiben kreisen und Sonntag bekommen wir eine geballte Portion Franken in die Gläser! Freut euch auf ein höchst genussreiches Wochenende mit spannenden Gastwinzerinnen und Gastwinzern aus Lauras Heimat.

Damit ihr wisst mit wem ihr es zu tun habt, stellen wir die Weingüter in nächster Zeit auch nochmals einzeln vor.

Zunächst aber einen dicken Vermerk in euren Terminkalendern! 🍷🥳

@schoellmanns_offenburg
@tulla_tontraeger
@weinvinylkollektiv
@andi_weigand
@gutwilhelmsberg
@burkhardtschuer
@weingut_franziska_schoemig
@weingutmay
@weinbau.martinhirsch
@thomas_patek
@weingut_laura_seufert

#hofgutwoerner#hoffest#vol2

Hoffest 2.0! Nach einem wundervollen Start im letzten Jahr, wollen wir auch dieses Jahr wieder an die tollen Momente anknüpfen! Der Sauerteig für unsere eigenen Brote ist angesetzt, kulinarisch wird uns Team Schöllmanns mit Leckereien beglücken, Tulla und das Weinvinylkollektiv lassen ordentlich die Scheiben kreisen und Sonntag bekommen wir eine geballte Portion Franken in die Gläser! Freut euch auf ein höchst genussreiches Wochenende mit spannenden Gastwinzerinnen und Gastwinzern aus Lauras Heimat.

Damit ihr wisst mit wem ihr es zu tun habt, stellen wir die Weingüter in nächster Zeit auch nochmals einzeln vor.

Zunächst aber einen dicken Vermerk in euren Terminkalendern! 🍷🥳

@schoellmanns_offenburg
@tulla_tontraeger
@weinvinylkollektiv
@andi_weigand
@gutwilhelmsberg
@burkhardtschuer
@weingut_franziska_schoemig
@weingutmay
@weinbau.martinhirsch
@thomas_patek
@weingut_laura_seufert

#hofgutwoerner#hoffest#vol2

Wow. Welch wunderschöne Auszeichnung. @kalkundkegel hat 50 der besten Sommelièren und Sommeliers Deutschlands entscheiden lassen. Und wir sind Teil davon 🙏
Gemeinsam mit tollen Kolleginnen und Kollegen, für „ein unverwechselbares Handwerk und eine vorbildhafte Haltung zur Natur und Boden. (…)
Sie geben den State-of-the-art im Wein vor und stehen an der Spitze einer Entwicklung für präzise Weinstilistik, nachhaltigen Umgang mit den Böden und eine Reduktion von Technik auf ein Mindestmaß.“
Das ist Ansporn und Bestätigung zugleich. Wenn auch immer wir uns noch am Anfang einer langen Reise befinden 🌱

#hofgutwoerner#kalkundkegel#deutschlandliste2024

Wow. Welch wunderschöne Auszeichnung. @kalkundkegel hat 50 der besten Sommelièren und Sommeliers Deutschlands entscheiden lassen. Und wir sind Teil davon 🙏
Gemeinsam mit tollen Kolleginnen und Kollegen, für „ein unverwechselbares Handwerk und eine vorbildhafte Haltung zur Natur und Boden. (…)
Sie geben den State-of-the-art im Wein vor und stehen an der Spitze einer Entwicklung für präzise Weinstilistik, nachhaltigen Umgang mit den Böden und eine Reduktion von Technik auf ein Mindestmaß.“
Das ist Ansporn und Bestätigung zugleich. Wenn auch immer wir uns noch am Anfang einer langen Reise befinden 🌱

#hofgutwoerner#kalkundkegel#deutschlandliste2024

Frohes Neues.

#bauernproteste#wirsindbunt#fckafd

Frohes Neues.

#bauernproteste#wirsindbunt#fckafd

Und jährlich grüßt nicht nur das Murmeltier - sondern auch der neue Weinjahrgang! Mit großer Freude ist hiermit der Verkaufsstart freigegeben. 2022 reiht sich als äußerst feingliedriger Jahrgang ein, eher subtil als opulent. Hier und da noch etwas verschlossen und dennoch energiegeladen. Auf die weitere Entwicklung bin ich jedenfalls sehr gespannt!
Fortan werden auch drei neue Positionen das Portfolio bereichern:

Weissburgunder, alte Reben, tiefgründiger Boden, der wohl etwas charmantere Gegenpart zum puristisch kargen Grauburgunder.

Granit, 5 Rebsorten, 1 Steinfass, 9 Monate unberührt auf der Schale, von Hand gepresst und abgefüllt.

Steillage Rot, über 20 Jahre alte PIWI Reben und ein Hauch Pinot. Erstauflage eines kleinen Experiments, welches nach Fortsetzung ruft!

Alle Weine verfügbar hier vor Ort, zeitnah bei den bekannten Partnern oder per Postversand. Viel Spaß beim Erkunden! 🍷

*** Info: Am 10.12. werden wir in OG und Umgebung wieder unsere alljährlich vorweihnachtliche frei Haus Lieferrunde starten.
Bestellungen/ Listenanfragen einfach per Direktnachricht 🎄
Bleibt gesund und trinkt guten Wein.

#hofgutwoerner#bringt#die#geschenke#bis#direkt#vor#die#tür

Und jährlich grüßt nicht nur das Murmeltier - sondern auch der neue Weinjahrgang! Mit großer Freude ist hiermit der Verkaufsstart freigegeben. 2022 reiht sich als äußerst feingliedriger Jahrgang ein, eher subtil als opulent. Hier und da noch etwas verschlossen und dennoch energiegeladen. Auf die weitere Entwicklung bin ich jedenfalls sehr gespannt!
Fortan werden auch drei neue Positionen das Portfolio bereichern:

Weissburgunder, alte Reben, tiefgründiger Boden, der wohl etwas charmantere Gegenpart zum puristisch kargen Grauburgunder.

Granit, 5 Rebsorten, 1 Steinfass, 9 Monate unberührt auf der Schale, von Hand gepresst und abgefüllt.

Steillage Rot, über 20 Jahre alte PIWI Reben und ein Hauch Pinot. Erstauflage eines kleinen Experiments, welches nach Fortsetzung ruft!

Alle Weine verfügbar hier vor Ort, zeitnah bei den bekannten Partnern oder per Postversand. Viel Spaß beim Erkunden! 🍷

*** Info: Am 10.12. werden wir in OG und Umgebung wieder unsere alljährlich vorweihnachtliche frei Haus Lieferrunde starten.
Bestellungen/ Listenanfragen einfach per Direktnachricht 🎄
Bleibt gesund und trinkt guten Wein.

#hofgutwoerner#bringt#die#geschenke#bis#direkt#vor#die#tür

D•R•S•S
Different Roots, Same Soil.
Zwischen den ersten beiden Bildern liegen mehr als 5 Jahre. 5 Jahre Produktionszeit unserer beiden Stückfässer aus eigener Eiche. Rund 300 Jahre alte Bergeichen, auf kargem Gestein nur langsam gewachsen, mit engstem Porenvolumen. Am 8. -13. Februar 2018 gemeinsam mit meinem Vater nach altem Mondkalender bei abnehmendem Mond im Sternkreiszeichen Wassermann gefällt, ein bewusster Zeitpunkt für maximale Dichte, Verzugs- und Bruchsicherheit im Fassbau. Im Pfälzerwald gespalten und zu Dauben gehauen. 4 Jahre auf unserem Hof gewettert und abgelagert. Im Spessart nach bester Handwerkskunst zu Stückfässern geküfert. Ein einmaliges Projekt und sehr speziell zugleich.
In den Stückfässern soll fortan die Rieslingparzelle lagern, die auf ein und dem selben Bergrücken wurzelt wo auch die Eichen standen. Gerade einmal 500m voneinander entfernt, auf purem Granit und Gneis. Der Wein wird 2 Jahre zur Reifung im Fass verweilen, das zweite Fass wird dann 2024 zum ersten Mal belegt.
Während die Eichen eine Verbindung zu früheren Generationen bilden, sollen die Fässer für die Zukunft gemacht sein. Und sofern es so sein soll, ebenso Generationen überdauern 🤍

#hofgutwoerner#differentroots#samesoil#kochberg#heidenknie#riesling#bergeiche#stückfass#makelovenotwar

D•R•S•S
Different Roots, Same Soil.
Zwischen den ersten beiden Bildern liegen mehr als 5 Jahre. 5 Jahre Produktionszeit unserer beiden Stückfässer aus eigener Eiche. Rund 300 Jahre alte Bergeichen, auf kargem Gestein nur langsam gewachsen, mit engstem Porenvolumen. Am 8. -13. Februar 2018 gemeinsam mit meinem Vater nach altem Mondkalender bei abnehmendem Mond im Sternkreiszeichen Wassermann gefällt, ein bewusster Zeitpunkt für maximale Dichte, Verzugs- und Bruchsicherheit im Fassbau. Im Pfälzerwald gespalten und zu Dauben gehauen. 4 Jahre auf unserem Hof gewettert und abgelagert. Im Spessart nach bester Handwerkskunst zu Stückfässern geküfert. Ein einmaliges Projekt und sehr speziell zugleich.
In den Stückfässern soll fortan die Rieslingparzelle lagern, die auf ein und dem selben Bergrücken wurzelt wo auch die Eichen standen. Gerade einmal 500m voneinander entfernt, auf purem Granit und Gneis. Der Wein wird 2 Jahre zur Reifung im Fass verweilen, das zweite Fass wird dann 2024 zum ersten Mal belegt.
Während die Eichen eine Verbindung zu früheren Generationen bilden, sollen die Fässer für die Zukunft gemacht sein. Und sofern es so sein soll, ebenso Generationen überdauern 🤍

#hofgutwoerner#differentroots#samesoil#kochberg#heidenknie#riesling#bergeiche#stückfass#makelovenotwar

Themenverkostung: BADEN BACK TO THE ROOTS.
Was macht Wein eigentlich zu einem solch faszinierenden Getränk? Wenn er nach ursprünglichem Handwerk gekeltert wird, ohne jegliche Modifikation, hat er das Potential ein absolutes Spiegelbild seiner Herkunft zu sein.
Wir freuen uns, hier KollegInnen begrüßen zu dürfen, die allesamt nach solch ursprünglichen Grundsätzen arbeiten!
Zugleich verbindet eine Rückbesinnung zu den eigentlichen Wurzeln. Jahrzehnte lang schien gerade auch in der badischen Weinbaustruktur der Fokus auf Boden und Wurzel weitestgehend verloren gegangen zu sein, teilweise auch heute noch. Dabei sind gerade diese Faktoren unterhalb des Sichthorizonts jene, die am meisten Beachtung benötigen.
Freut euch also auf eine absolut spannende Verkostung, es geht in die Tiefe! 🍷

@pinotnature
@weingut_gebruedermathis
@philipp_reiss_wein
@johannes_aufricht
@we.are.makalie
@weingutpeterwagner
@weingut_seufert
@hofgutwoerner

Themenverkostung: BADEN BACK TO THE ROOTS.
Was macht Wein eigentlich zu einem solch faszinierenden Getränk? Wenn er nach ursprünglichem Handwerk gekeltert wird, ohne jegliche Modifikation, hat er das Potential ein absolutes Spiegelbild seiner Herkunft zu sein.
Wir freuen uns, hier KollegInnen begrüßen zu dürfen, die allesamt nach solch ursprünglichen Grundsätzen arbeiten!
Zugleich verbindet eine Rückbesinnung zu den eigentlichen Wurzeln. Jahrzehnte lang schien gerade auch in der badischen Weinbaustruktur der Fokus auf Boden und Wurzel weitestgehend verloren gegangen zu sein, teilweise auch heute noch. Dabei sind gerade diese Faktoren unterhalb des Sichthorizonts jene, die am meisten Beachtung benötigen.
Freut euch also auf eine absolut spannende Verkostung, es geht in die Tiefe! 🍷

@pinotnature
@weingut_gebruedermathis
@philipp_reiss_wein
@johannes_aufricht
@we.are.makalie
@weingutpeterwagner
@weingut_seufert
@hofgutwoerner

Save the date! Liebe Freunde, das erste Hoffest steht vor der Tür und die Vorbereitungen laufen! Heute darf ich euch unsere Partner und das Rahmenprogramm vorstellen. Da zum Weingenuss auch immer gutes Essen gehört, wird uns das @schoellmanns_offenburg kulinarisch begleiten! Team Tulla @tulla_tontraeger und das @weinvinylkollektiv lassen zwei Tage lang die Scheiben kreisen - als Musikliebhaber schon ein echtes Highlight für sich 🥰
Am Samstag wird es im neuen Verkostungsraum die Möglichkeit geben 5 Jahre Hofgut Wörner als Vertikale zu verkosten, vom ersten Jahrgang 2017 - 2021. Unfiltrierte Magnums only.
Sonntag setzt dann nochmal einen drauf. Mit der Themenverkostung BADEN BACK TO THE ROOTS dürfen wir phänomenale WinzerkollegInnen bei uns willkommen heißen! Mehr dazu in einem weiteren Beitrag.

Kommt vorbei! Ob alleine, zu zweit, mit der Clique oder Familie. Für alle ist was dabei 🥳

Euer Hofgut Wörner

#hoffest2023

Save the date! Liebe Freunde, das erste Hoffest steht vor der Tür und die Vorbereitungen laufen! Heute darf ich euch unsere Partner und das Rahmenprogramm vorstellen. Da zum Weingenuss auch immer gutes Essen gehört, wird uns das @schoellmanns_offenburg kulinarisch begleiten! Team Tulla @tulla_tontraeger und das @weinvinylkollektiv lassen zwei Tage lang die Scheiben kreisen - als Musikliebhaber schon ein echtes Highlight für sich 🥰
Am Samstag wird es im neuen Verkostungsraum die Möglichkeit geben 5 Jahre Hofgut Wörner als Vertikale zu verkosten, vom ersten Jahrgang 2017 - 2021. Unfiltrierte Magnums only.
Sonntag setzt dann nochmal einen drauf. Mit der Themenverkostung BADEN BACK TO THE ROOTS dürfen wir phänomenale WinzerkollegInnen bei uns willkommen heißen! Mehr dazu in einem weiteren Beitrag.

Kommt vorbei! Ob alleine, zu zweit, mit der Clique oder Familie. Für alle ist was dabei 🥳

Euer Hofgut Wörner

#hoffest2023

Grazie mille für den schönen Beitrag und die Auszeichnung! @gaultmillau_deutschland

AWARDED | Featured | GETRUNKEN
Next Generation – Matthias Wörner

Der Blick in die Zukunft ist verheißungsvoll: Wir stellen Ihnen Deutschlands junge Weintalente vor, die von der besten Weinjury des Landes – der „Gault&Millau – Hall Of Fame“ ausgesucht wurden. Zum Teil arbeiten diese ambitionierten jungen Menschen mit ihren Eltern zusammen im Weingut, zum Teil hat schon eine Betriebsübergabe stattgefunden und andere wiederum haben ganz mutig ihr eigenes Weingut gegründet. Es geht hier nicht um Verkostungsergebnisse, sondern um die Persönlichkeiten, die von ihren Eltern und Großeltern viel gelernt haben und die nun auf ihre Art und Weise den deutschen Weinbau weiterentwickeln.

Teil 12: Matthias Wörner, Baden

Dass die autonome Produktion spannender und besonderer Weine nicht immer auf eine jahrzehnte- oder gar jahrhundertealte Familiengeschichte zurückgeführt werden muss, weiß Winzer Matthias Wörner vom gleichnamigen Hofgut in Durbach eindrucksvoll zu beweisen. Erst Matthias war es, der in nunmehr fünfter Generation den einstigen Mischbetrieb um ein selbstvermarktendes Weingut ergänzte. Hier keltert und vertreibt er seit 2017 seine eigenen Weine. Mithilfe des reichen Erfahrungsschatzes seiner Familie und dem hohen Anspruch, moderne und herkunftsgeprägte Weine zu produzieren, hat Wörner es geschafft, sein Weingut schon nach wenigen Jahren zu einem echten Geheimtipp für Genießer zu machen …

Den ganzen Beitrag über den Link in unserem Profil lesen! ▶ @gaultmillau_deutschland
.
.
.
TEXT Gault&Millau Redaktion Deutschland | FOTOS Markus Dietze

#gaultmillau_deutschland #gaultmillau #genuss #getrunken #weingut #hofgutwoerner #nextgeneration

Grazie mille für den schönen Beitrag und die Auszeichnung! @gaultmillau_deutschland

AWARDED | Featured | GETRUNKEN
Next Generation – Matthias Wörner

Der Blick in die Zukunft ist verheißungsvoll: Wir stellen Ihnen Deutschlands junge Weintalente vor, die von der besten Weinjury des Landes – der „Gault&Millau – Hall Of Fame“ ausgesucht wurden. Zum Teil arbeiten diese ambitionierten jungen Menschen mit ihren Eltern zusammen im Weingut, zum Teil hat schon eine Betriebsübergabe stattgefunden und andere wiederum haben ganz mutig ihr eigenes Weingut gegründet. Es geht hier nicht um Verkostungsergebnisse, sondern um die Persönlichkeiten, die von ihren Eltern und Großeltern viel gelernt haben und die nun auf ihre Art und Weise den deutschen Weinbau weiterentwickeln.

Teil 12: Matthias Wörner, Baden

Dass die autonome Produktion spannender und besonderer Weine nicht immer auf eine jahrzehnte- oder gar jahrhundertealte Familiengeschichte zurückgeführt werden muss, weiß Winzer Matthias Wörner vom gleichnamigen Hofgut in Durbach eindrucksvoll zu beweisen. Erst Matthias war es, der in nunmehr fünfter Generation den einstigen Mischbetrieb um ein selbstvermarktendes Weingut ergänzte. Hier keltert und vertreibt er seit 2017 seine eigenen Weine. Mithilfe des reichen Erfahrungsschatzes seiner Familie und dem hohen Anspruch, moderne und herkunftsgeprägte Weine zu produzieren, hat Wörner es geschafft, sein Weingut schon nach wenigen Jahren zu einem echten Geheimtipp für Genießer zu machen …

Den ganzen Beitrag über den Link in unserem Profil lesen! ▶ @gaultmillau_deutschland
.
.
.
TEXT Gault&Millau Redaktion Deutschland | FOTOS Markus Dietze

#gaultmillau_deutschland #gaultmillau #genuss #getrunken #weingut #hofgutwoerner #nextgeneration

Was mich an meiner Arbeit als Winzer neben dem eigentlichen Handwerk immer wieder fasziniert?
Man kann mit wahnsinnig interessanten Charakteren zusammen kommen. Besonders auch bei Musik und Kunst.
Mein Dank geht an Johannes Mundinger und Elias Errerd, für den wunderschönen Tag mit euch und die noch schönere Wand die ihr mir hinterlassen habt. Euer Spirit wird von nun an fester Bestandteil des Weinkellers sein 🎨🍷

@johannesmundinger

#hofgutwoerner#johannesmundinger#mural#art#2023

Was mich an meiner Arbeit als Winzer neben dem eigentlichen Handwerk immer wieder fasziniert?
Man kann mit wahnsinnig interessanten Charakteren zusammen kommen. Besonders auch bei Musik und Kunst.
Mein Dank geht an Johannes Mundinger und Elias Errerd, für den wunderschönen Tag mit euch und die noch schönere Wand die ihr mir hinterlassen habt. Euer Spirit wird von nun an fester Bestandteil des Weinkellers sein 🎨🍷

@johannesmundinger

#hofgutwoerner#johannesmundinger#mural#art#2023

Vielen Dank an das Magazin Rebe&Wein für den tollen Bericht über unser Hofgut! Umrandet von Fachthemen wie Klimaschutz in Weinberg und Weinwirtschaft sowie nachhaltige Weine freuen wir uns sehr, unsere Idee mit einbringen zu dürfen. 🌱🍷

@ulmerverlag
@wines_of_germany

#hofgutwoerner#rebe&wein#ulmerverlag#deutschesweininstitut#nachhaltigerweinbau

Vielen Dank an das Magazin Rebe&Wein für den tollen Bericht über unser Hofgut! Umrandet von Fachthemen wie Klimaschutz in Weinberg und Weinwirtschaft sowie nachhaltige Weine freuen wir uns sehr, unsere Idee mit einbringen zu dürfen. 🌱🍷

@ulmerverlag
@wines_of_germany

#hofgutwoerner#rebe&wein#ulmerverlag#deutschesweininstitut#nachhaltigerweinbau

Auf Los geht’s Los. Pünktlich zur Adventszeit beginnen wir mit dem Verkauf des neuen Jahrgangs. 2021 - ein Jahr, so herausfordernd es im Weinberg auch war, so bestechend puristisch und gleichzeitig druckvoll die Weine. Ohne Filtration und ohne Zusätze wurden sie mit nur minimaler Schwefelgabe im August gefüllt und sind nun nach über einem Jahr Reifezeit bereit von euch getrunken zu werden.
Bewehrtes ist geblieben, mit dem Riesling 400 als Anlehnung an unsere Höhenlage ein neuer Wein hinzugekommen!⚡️
Erhältlich über unsere Partner, hier ab Hof oder per Postversand.
PS an alle Umkreis OGler: am 11.12. findet wieder unsere alljährlich vorweihnachtliche Lieferrunde statt!
Bestellungen einfach per Direktnachricht 🍷🎄
Bleibt gesund und trinkt guten Wein.

#hofgutwoerner#newrelease#happynikolaus

Auf Los geht’s Los. Pünktlich zur Adventszeit beginnen wir mit dem Verkauf des neuen Jahrgangs. 2021 - ein Jahr, so herausfordernd es im Weinberg auch war, so bestechend puristisch und gleichzeitig druckvoll die Weine. Ohne Filtration und ohne Zusätze wurden sie mit nur minimaler Schwefelgabe im August gefüllt und sind nun nach über einem Jahr Reifezeit bereit von euch getrunken zu werden.
Bewehrtes ist geblieben, mit dem Riesling 400 als Anlehnung an unsere Höhenlage ein neuer Wein hinzugekommen!⚡️
Erhältlich über unsere Partner, hier ab Hof oder per Postversand.
PS an alle Umkreis OGler: am 11.12. findet wieder unsere alljährlich vorweihnachtliche Lieferrunde statt!
Bestellungen einfach per Direktnachricht 🍷🎄
Bleibt gesund und trinkt guten Wein.

#hofgutwoerner#newrelease#happynikolaus

Welcome to the woernery - part III.
Mit dem Einzug der Spätburgunder ist der 22er Jahrgang komplettiert und die Umwandlung von der ehemaligen Scheune hin zum Fasskeller vollendet. Das rückseits im Berg liegende neue Domizil soll fortan beste Rahmenbedingungen für die Reifeentwicklung unserer Weine bilden. Auch bei diesem Bauprojekt war es uns wichtig maximal Ressourcenautark zu bleiben und durch Eigenarbeit eine starke persönliche Bindung zum Medium aufzubauen. Die diffusionsoffen verlegten Granitsteine sind an ihren Ursprungsort zurückgekehrt und sorgen für einen homogenen Feuchtigkeitsaustausch zwischen Erdreich und Keller, Grundlage für ein gesundes Kellerklima und eine langlebige Nutzung unserer Holzfässer. Und da die Kellergeister nach altem Ritus ebenfalls besänftigt wurden, kann jetzt eigentlich nichts mehr schief gehen 😋

#hofgutwoerner#weingutseufert#nextstep#newcellar#greatwineforgreatmicroflora#moretocome

Welcome to the woernery - part III.
Mit dem Einzug der Spätburgunder ist der 22er Jahrgang komplettiert und die Umwandlung von der ehemaligen Scheune hin zum Fasskeller vollendet. Das rückseits im Berg liegende neue Domizil soll fortan beste Rahmenbedingungen für die Reifeentwicklung unserer Weine bilden. Auch bei diesem Bauprojekt war es uns wichtig maximal Ressourcenautark zu bleiben und durch Eigenarbeit eine starke persönliche Bindung zum Medium aufzubauen. Die diffusionsoffen verlegten Granitsteine sind an ihren Ursprungsort zurückgekehrt und sorgen für einen homogenen Feuchtigkeitsaustausch zwischen Erdreich und Keller, Grundlage für ein gesundes Kellerklima und eine langlebige Nutzung unserer Holzfässer. Und da die Kellergeister nach altem Ritus ebenfalls besänftigt wurden, kann jetzt eigentlich nichts mehr schief gehen 😋

#hofgutwoerner#weingutseufert#nextstep#newcellar#greatwineforgreatmicroflora#moretocome

MAKE LOVE NOT WAR

#peace#hofgutwoerner#chardonnay#baden#ortenau#durbach

MAKE LOVE NOT WAR

#peace#hofgutwoerner#chardonnay#baden#ortenau#durbach

Back to where it all began.
Zeit ist vergänglich und nur schwer zu greifen. Wer oder was sind wir auf dem Zeitstrahl der Geschichte? Im Grunde sind wir beinahe nichts und dennoch voll in der Gegenwart. Mit der ersten urkundlichen Erwähnung unseres Hofes 1607 und seiner Bewirtschaftung unter unserem Namen in nunmehr fünfter Generation, soll sich das Rad immer weiter drehen und vllt auch vergangenes wieder aufleben lassen. Mit meiner Übernahme 2020 wurde dem Betrieb wieder seinen ursprünglichen Namen gegeben. Hofgut Wörner. Der Hof ist für mich Zentrum unseres Schaffens. Generationen verstreichen, aber der Hof und seine Geschichten bleiben. Als geschlossenes Hofgut waren und sind Selbstversorgung und autarkes Wirtschaften elementare Bestandteile. Zeiten und Strukturen, wie sicherlich auch Bedürfnisse unsererseits ändern sich. Das Leitziel einer maximal autarken und damit einhergehend einer maximal nachhaltigen Wirtschafts- und Lebensweise soll bei aller Dynamik jedoch immer zentraler Baustein bleiben.

Zuerst das Hofgut, dann der Wein. Dieser soll jedoch vorzüglich sein. Und von Jahr zu Jahr immer ein Stückchen mehr Tiefe erlangen. 🍷

#hofgutwoerner#thestorycontinues#makelovenowar

Back to where it all began.
Zeit ist vergänglich und nur schwer zu greifen. Wer oder was sind wir auf dem Zeitstrahl der Geschichte? Im Grunde sind wir beinahe nichts und dennoch voll in der Gegenwart. Mit der ersten urkundlichen Erwähnung unseres Hofes 1607 und seiner Bewirtschaftung unter unserem Namen in nunmehr fünfter Generation, soll sich das Rad immer weiter drehen und vllt auch vergangenes wieder aufleben lassen. Mit meiner Übernahme 2020 wurde dem Betrieb wieder seinen ursprünglichen Namen gegeben. Hofgut Wörner. Der Hof ist für mich Zentrum unseres Schaffens. Generationen verstreichen, aber der Hof und seine Geschichten bleiben. Als geschlossenes Hofgut waren und sind Selbstversorgung und autarkes Wirtschaften elementare Bestandteile. Zeiten und Strukturen, wie sicherlich auch Bedürfnisse unsererseits ändern sich. Das Leitziel einer maximal autarken und damit einhergehend einer maximal nachhaltigen Wirtschafts- und Lebensweise soll bei aller Dynamik jedoch immer zentraler Baustein bleiben.

Zuerst das Hofgut, dann der Wein. Dieser soll jedoch vorzüglich sein. Und von Jahr zu Jahr immer ein Stückchen mehr Tiefe erlangen. 🍷

#hofgutwoerner#thestorycontinues#makelovenowar

The beauty of high altitude pruning and its magic within.

@coool.raoul welcome on board!

#hofgutwoerner#2022#thejourneycontinues

The beauty of high altitude pruning and its magic within.

@coool.raoul welcome on board!

#hofgutwoerner#2022#thejourneycontinues

3, 2, 1, fire.
Der neue Jahrgang ist ab sofort verfügbar.
Schon bald erhältlich bei allen bekannten Partnern, hier vor Ort oder Bestellung via Messenger.
Wer bei den Burgundern auf dem Etikett die Lage vermisst, wird sie in der Flasche wiederfinden🔥

#hofgutwoerner#vierterjahrgang#baden#ortenau#durbach

3, 2, 1, fire.
Der neue Jahrgang ist ab sofort verfügbar.
Schon bald erhältlich bei allen bekannten Partnern, hier vor Ort oder Bestellung via Messenger.
Wer bei den Burgundern auf dem Etikett die Lage vermisst, wird sie in der Flasche wiederfinden🔥

#hofgutwoerner#vierterjahrgang#baden#ortenau#durbach

No tech im Keller, higher tech im Weinberg.
Die Abbruchkante des Schwarzwaldes bringt neben ihrer Einzigartigkeit und Vielfalt nicht nur pures Gestein hervor, sondern auch echt steile Weinberge. Eine topografische Gegebenheit, die im Glas zwar enorme Freude bereitet, auf dem Weg dorthin aber durchaus Herausforderungen mit sich bringt. Besonders wenn man sich in der Art und Weise der Bewirtschaftung bestimmte Grudsätze gelegt hat.
Ein knapp 6 Jahre langer Prozess der Evaluierung möglicher Bewirtschaftungsalternativen wird nun zu Ende gedacht.
Mit der Investition in eine Steillagenraupe beginnt für uns ein absolut neues Kapitel. Durch ihr Raupenfahrwerk gleicht der Bodendruck dem eines Menschen. Ein sukzessiver Aufbau von mehr Porenvolumen im Steilhang wird Diversität fördern, mehr Wasser als begrenzte Ressource speichern und Wurzeln wie Bodenorganismen mehr Luft zum Atmen geben. Von dem mehr an Arbeitssicherheit ganz zu schweigen.
Und wir können von nun an auch fancy Anbaugeräte anbringen, wie bspw. einen beidseitigen Fadenmäher für den Unterstockbereich.

Lasset die Spiele beginnen.

#hofgutwoerner#intothefuture#ausliebezumwein#ohnekompromisse#steilhang#geier#85tly#stocker

@sebastian_stocker

No tech im Keller, higher tech im Weinberg.
Die Abbruchkante des Schwarzwaldes bringt neben ihrer Einzigartigkeit und Vielfalt nicht nur pures Gestein hervor, sondern auch echt steile Weinberge. Eine topografische Gegebenheit, die im Glas zwar enorme Freude bereitet, auf dem Weg dorthin aber durchaus Herausforderungen mit sich bringt. Besonders wenn man sich in der Art und Weise der Bewirtschaftung bestimmte Grudsätze gelegt hat.
Ein knapp 6 Jahre langer Prozess der Evaluierung möglicher Bewirtschaftungsalternativen wird nun zu Ende gedacht.
Mit der Investition in eine Steillagenraupe beginnt für uns ein absolut neues Kapitel. Durch ihr Raupenfahrwerk gleicht der Bodendruck dem eines Menschen. Ein sukzessiver Aufbau von mehr Porenvolumen im Steilhang wird Diversität fördern, mehr Wasser als begrenzte Ressource speichern und Wurzeln wie Bodenorganismen mehr Luft zum Atmen geben. Von dem mehr an Arbeitssicherheit ganz zu schweigen.
Und wir können von nun an auch fancy Anbaugeräte anbringen, wie bspw. einen beidseitigen Fadenmäher für den Unterstockbereich.

Lasset die Spiele beginnen.

#hofgutwoerner#intothefuture#ausliebezumwein#ohnekompromisse#steilhang#geier#85tly#stocker

@sebastian_stocker

Der 19er Spätburgunder und die Weissen 20er sind nach 20 bzw. 10 Monaten erstmals von ihrer natürlichen Vollhefe getrennt. Ein bewusst lang gezogener Prozess, der dem Wein Zeit zur Selbststabilisierung gibt und Komplexität und Filigranität vereint. Gleichzeitig können durch das reduktive Milieu der Hefen Schwefelgaben auf ein Minimum reduziert werden. Ungepumpt und ungeschönt warten die Weine nun auf ihre Füllung. Ab Herbst werden die ersten wieder verfügbar sein!
Bis dahin heißt es abwarten und Cider trinken. Oder andere Weine. Das geht auch .

#hofgutwoerner#handwerk#stillnopumpindawoernery#baden#ortenau#durbach

Der 19er Spätburgunder und die Weissen 20er sind nach 20 bzw. 10 Monaten erstmals von ihrer natürlichen Vollhefe getrennt. Ein bewusst lang gezogener Prozess, der dem Wein Zeit zur Selbststabilisierung gibt und Komplexität und Filigranität vereint. Gleichzeitig können durch das reduktive Milieu der Hefen Schwefelgaben auf ein Minimum reduziert werden. Ungepumpt und ungeschönt warten die Weine nun auf ihre Füllung. Ab Herbst werden die ersten wieder verfügbar sein!
Bis dahin heißt es abwarten und Cider trinken. Oder andere Weine. Das geht auch .

#hofgutwoerner#handwerk#stillnopumpindawoernery#baden#ortenau#durbach

Schönes Wetter + noch schöneres Jungfeld = happy Winzer 👨‍🌾

Schönes Wetter + noch schöneres Jungfeld = happy Winzer 👨‍🌾

First wine competition, first hit!
Nach dem schönen Abschneiden des 18er Steillagen Rosé bei der letztjährigen Vinum Verkostung, scheint auch sein Nachfolger überzeugt zu haben! Über die Auszeichnung Best of Vintage bei der internationalen Rosé competition freuen wir uns sehr und geben weiter Vollgas, den maximalen Geschmack der Natur ins Glas zu bringen 🥳🍷

@vinummagazin

Erhältlich bei:
@concept_riesling
@vinisued
@zweilaut
@weinhandlung_weinbaer
@tantefrizzante_herrbrand
@foxxdeli
@markt_scheune
@vinifikant
@loddrighast

#hofgutwoerner#worldofrose#bestofvintage#steillage#rosé#vinummagazin

First wine competition, first hit!
Nach dem schönen Abschneiden des 18er Steillagen Rosé bei der letztjährigen Vinum Verkostung, scheint auch sein Nachfolger überzeugt zu haben! Über die Auszeichnung Best of Vintage bei der internationalen Rosé competition freuen wir uns sehr und geben weiter Vollgas, den maximalen Geschmack der Natur ins Glas zu bringen 🥳🍷

@vinummagazin

Erhältlich bei:
@concept_riesling
@vinisued
@zweilaut
@weinhandlung_weinbaer
@tantefrizzante_herrbrand
@foxxdeli
@markt_scheune
@vinifikant
@loddrighast

#hofgutwoerner#worldofrose#bestofvintage#steillage#rosé#vinummagazin

Zu gegebenem Anlass, ja, heute ist #WorldCiderDay, (und nein, dass es den gibt wusste ich bis eben auch nicht) erklären wir die Cider Saison auch unsererseits offiziell für eröffnet!
Die letztjährige Ernte kommt mit noch mehr Frische, schönem Zug und noch animierenderer Säure 🥳 ..und gleicht einem Spaziergang durch die taufrischen Streuobstwiesen des vorderen und mittleren Schwarzwaldes.. 😛
Zu erwerben, wie gehabt, bei all meinen Partnern und natürlich hier vor Ort. Auch Postversand ist möglich.

#hofgutwoerner#cidery#streuobstwiesen#cider#saisoneröffnung#zurfeierdestages#undallerstreuobstwiesen

Zu gegebenem Anlass, ja, heute ist #WorldCiderDay, (und nein, dass es den gibt wusste ich bis eben auch nicht) erklären wir die Cider Saison auch unsererseits offiziell für eröffnet!
Die letztjährige Ernte kommt mit noch mehr Frische, schönem Zug und noch animierenderer Säure 🥳 ..und gleicht einem Spaziergang durch die taufrischen Streuobstwiesen des vorderen und mittleren Schwarzwaldes.. 😛
Zu erwerben, wie gehabt, bei all meinen Partnern und natürlich hier vor Ort. Auch Postversand ist möglich.

#hofgutwoerner#cidery#streuobstwiesen#cider#saisoneröffnung#zurfeierdestages#undallerstreuobstwiesen

Wo der Wörner sein Jungfeld hat. Oder auch: wenn Nutzen und Flausen sich kreuzen 😋
Zum Schutz vor Errosion haben wir gestern im Jungfeld die letzten Reste unserer Strohernte ausgebracht. Und gleicherhand den Berg gebranded 😁 Für die ersten drei die ihn spotten und zuschicken gibt‘s ne Flasche Vino! Premiumsicht unter anderem vom Straßburger Münster oder auch von der 10km entfernten A5 Höhe Appenweier (gilt jedoch nur für die Beifahrer, Fahreraugen bleiben im Verkehr!).
Gepflanzt haben wir vier verschiedene Grau- und Weißburgunder Variationen. Ausrichtung Nord-West, Höhe 350m üNN, Boden Granit/Gneis.
Da bei rund 50% Steigung Seitenhang ein wahrer Graus sein kann, kam auch Papas selbstkonstruierte Seitenhangrausmachmaschine zum Einsatz. Eine Zusammensetzung allerlei alter Gerätschaften, der frühere Kartoffelernter inklusive 👨‍🌾

#weingutwoerner#hofgut#branded#firstseefirstget

Wo der Wörner sein Jungfeld hat. Oder auch: wenn Nutzen und Flausen sich kreuzen 😋
Zum Schutz vor Errosion haben wir gestern im Jungfeld die letzten Reste unserer Strohernte ausgebracht. Und gleicherhand den Berg gebranded 😁 Für die ersten drei die ihn spotten und zuschicken gibt‘s ne Flasche Vino! Premiumsicht unter anderem vom Straßburger Münster oder auch von der 10km entfernten A5 Höhe Appenweier (gilt jedoch nur für die Beifahrer, Fahreraugen bleiben im Verkehr!).
Gepflanzt haben wir vier verschiedene Grau- und Weißburgunder Variationen. Ausrichtung Nord-West, Höhe 350m üNN, Boden Granit/Gneis.
Da bei rund 50% Steigung Seitenhang ein wahrer Graus sein kann, kam auch Papas selbstkonstruierte Seitenhangrausmachmaschine zum Einsatz. Eine Zusammensetzung allerlei alter Gerätschaften, der frühere Kartoffelernter inklusive 👨‍🌾

#weingutwoerner#hofgut#branded#firstseefirstget

Partners in wine, crime, life, television. Am 22.03. strahlt der Bayerische Rundfunk zur PrimeTime die Sendereihe “Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten” aus. Mit dabei Laura’s Weingut @weingut_seufert 🤍 und Thematiken rund um die biologische Bewirtschaftung und die Herausforderung zweier Betriebe an unterschiedlichen Standorten. Schaltet ein! 20:15 Uhr, wir freuen uns auf euch 🍷

#bayerischerrundfunk#lustaufsland#bayerischehofgeschichten

Partners in wine, crime, life, television. Am 22.03. strahlt der Bayerische Rundfunk zur PrimeTime die Sendereihe “Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten” aus. Mit dabei Laura’s Weingut @weingut_seufert 🤍 und Thematiken rund um die biologische Bewirtschaftung und die Herausforderung zweier Betriebe an unterschiedlichen Standorten. Schaltet ein! 20:15 Uhr, wir freuen uns auf euch 🍷

#bayerischerrundfunk#lustaufsland#bayerischehofgeschichten

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

FOLGT UNS AUF INSTAGRAM

bottom of page